Como Plantar Quinoa na Horta Passo a Passo [Guia Completo]

A quinoa é uma excelente pedida para cultivar na sua horta. Ela é uma das melhores fontes vegetais de proteína que existem, além de ser rica em diversos nutrientes essenciais, podendo ser utilizada para o preparo de farinhas, sopas, cereais saladas e outros pratos.

Há muitos motivos para você cultivar quinoa. Nesse guia do Meu Verde Jardim, você vai aprender como plantar quinoa na sua horta passo a passo. Vamos te ensinar tudo o que aprendemos após dez anos cultivando essa hortaliça em nossa casa.

O que é quinoa?

Nome científico	Chenopodium quinoa
Nome popular	Quinoa
Família	Amaranthaceae
Clima	Tropical
Luz	Sol Pleno
Solo	Drenado e Fértil

O cultivo de quinoa começou a ser feito pelo homem 3.000 a.C., nascendo praticamente junto a agricultura. Os antigos incas consideravam ela como um grão sagrado, a chamando de chisiya mama, o “grão mãe“.

Embora tenha seu cultivo muito antigo, só recentemente, na década de 50, que sua popularidade voltou na indústria de modo geral, mas principalmente na culinária.

A quinoa é considerada um pseudo-grão, uma vez que ela não pertence a mesma família das gramíneas (trigo, aveia, cevada, etc.). Diferente desses grãos, ela ofertas belas flores nas cores vermelhas e roxas antes de brotar as primeiras sementes.

Embora seja vendida e apreciada no mundo todo, o seu consumo é mais intenso na América do Sul, principalmente por conta das tradições antigas do povo andino que citamos anteriormente.

O público vegetariano aprecia muito essa iguaria, uma vez que ela é uma forma de consumir proteína como fonte vegetal.

Confira aqui o perfil nutricional da quinoa.

Como Plantar Quinoa

Essa é uma planta muito fácil de ser cultivada em casa e pode se desenvolver em diferentes climas e solos. Confira abaixo o tutorial de plantio.

Você pode replantar as sementes nas áreas que não germinaram.

Cuidados com o Cultivo de Quinoa

Confira mais algumas dicas e truques para você plantar quinoa na sua hortas:

• Irrigação: a irrigação da quinoa deve ser feita na medida. Caso seja feita em excesso, você pode prejudicar o desenvolvimento da planta. E caso seja escassa, as mudas podem morrer antes da primeira colheita. A irrigação é um ponto chave principalmente após o plantio das sementes.
• Ervas daninhas: embora a quinoa seja um grão fácil de cultivar em casa, podendo se propagar em diferentes climas e solos, ela pode ter dificuldade de desenvolvimento caso existam muitas ervas daninhas. Nesse caso, você deve remover as ervas daninhas.
• pH do solo: o ph de solo ideal para o cultivo dessa cultura é entre 6,0 e 7,5 sendo considerado de neutro para ligeiramente alcalino.
• Sol: a quinoa precisa de pelo menos seis horas de sol por dia para se desenvolver.
• Pragas: para a nossa felicidade, a quinoa tem poucos problemas com pragas. Para se defender de predadores, as sementes são protegidas por uma substância amarga aos animais e insetos denominada saponina. Caso você tenha problemas com pragas, basta aplicar um inseticida caseiro para resolver a questão. Uma praga comum que pode atacar a quinoa são as lesmas.
• Doenças: não existem muitas doenças que atingem essa planta. A mais comum talvez seja o míldio. Ao perceber manchas nas folhas, pode ser o sinal de alguma doença fúngica. Nesses casos, você vai precisar de um bom antifungico caseiro.

Leia também: Vegetais para Cultivar em Vasos

Dúvidas Respondidas sobre o Cultivo de Quinoa

Ficou ainda alguma dúvida? Confira se ela se encontra abaixo. Caso não se encontrar, coloque a sua dúvida no campo dos comentários.

Ficou com dúvidas sobre como plantar quinoa em casa? Deixe o seu comentário que responderemos!