O pimentão é um delicioso e muito conhecido vegetal. Ele vai bem em inúmeras receitas como, por exemplo, recheado com carne moída, em uma salada, omelete, frango xadrez, entre outros.
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Se você quer saber como plantar essa hortaliça, então, você veio ao lugar certo! Pois aqui, ensinaremos diferentes métodos de plantio em vários lugares: no solo, na garrafa pet, no vaso, etc.
Portanto, leia todas as dicas abaixo com bastante atenção para não perder nenhum detalhe!
| Nome científico | Capsicum annuum Group |
| Nome popular | pimenta, páprica, páprica-doce, pimentão-vermelho, pimentão-doce; paprika (alemão), paprika (espanhol), piment doux (francês), sweet pepper (inglês), peperone (italiano), katuvira (sânscrito) |
| Família | Solanaceae |
| Origem | México |
| Clima | Tropical |
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Como Plantar Semente de Pimentão
Muitas pessoas acabam jogando as sementes do pimentão fora, e desperdiçam a oportunidade de ter esse vegetal em casa. É a partir delas que é possível plantar mais pimentões.
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Ela gosta bastante de um solo úmido, mas não pode ser encharcado. Para saber se está precisando de mais água, verifique sempre como está o solo. E só irrigue durante as manhãs, ou durante a noite.
A época correta de plantio do pimentão é entre agosto e fevereiro. Já a colheita acontece dentro de 100 a 110 dias depois do plantio.
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Outro detalhe muito importante é que, assim que a planta começa a crescer, ela tomba por conta do peso. E não pode deixar encostar no chão para não morrer. Portanto, amarre um pedaço de madeira ou bambu para fixá-la.
Leia também: Como Fazer uma Horta na Cozinha Passo a Passo
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Onde Plantar Pimentão?
Podemos plantas o pimentão em diversos locais diferentes. Veja agora o passo a passo de como cultivá-lo em vasos, garrafas pets, estufas, diretamente no solo e em canteiros.
Em Vaso
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Como Plantar Pimentão em Vaso
Tempo total: 1 hora
Corte um pimentão bem maduro ao meio;
Remova as sementes;
Em seguida, coloque todas elas em um copo com água e aguarde cerca de 10 minutos;
As sementes que ficarem boiando devem ser retiradas, pois elas não possuem nada dentro. Já aquelas ficaram no fundo são boas para o plantio;
Passe uma peneira nas sementinhas boas e as reserve;
Prepare o solo com terra vegetal, farinha de osso, aparas de grama e esterco de gado. Misture bem para que a terra fique aerada. Caso ela esteja seca, coloque um pouco de água;
Adicione as sementes do pimentão na terra e cubra-as. Aperte bem e irrigue mais um pouco;
A germinação deve acontecer em até 7 dias. Então, separe as mudas maiores das menores, que devem ser descartadas;
Transporte-as para os vasos (de pelo menos 10 litros), que vão ser o local final de plantio. No fundo, coloque uma camada de areia e pedriscos;
Quando surgirem as primeiras flores, coloque mais adubo de farinha de osso. Depois adicione mais a cada 15 dias.
Em Garrafa Pet
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Para plantar pimentão em garrafa pet, o método é igual ao dos vasos, desde a germinação até o plantio em si, passando pelos métodos de adubagem e o tempo necessário. A única diferença é o recipiente em si.
Para preparar sua garrafa, você precisa adquirir uma de 5 litros, e retirar a parte de cima. O restante, é só seguir os passos acima.
Veja também: Cultivo de Grama Preta
Em Estufas
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O cultivo dos pimentões em estufa tem aumentado bastante, principalmente porque é possível controlar a temperatura lá dentro. Outro fator positivo é que dá para diminuir o número de pragas e doenças nas plantas, o que facilita também. Uma boa ideia é usar telas anti-afídio, que protege as plantas de insetos e vírus.
Como os nutrientes são manejados com mais eficiência também, o número da produção pode aumentar, o que só traria benefícios.
Faça uma boa análise do local onde ficará a estufa, bem como as características que o solo possui, já que a estrutura é fundamental para essa forma de cultivo.
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Mais uma vantagem das estufas é que, é possível revender o seu produto em épocas não tão propícias para os frutos, gerando mais lucros.
Leia também: Como Fazer uma Horta Comunitária
Na Terra
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Para plantar o pimentão na terra, você precisará dos seguintes materiais:
- Saco de lixo de 40 litros;
- 3 kg de húmus;
- Argila expandida;
- Sementes de pimentão (da cor que você quiser);
- Um caixote de feira;
- 5 kg de terra;
- 1 kg de areia;
- Um pano de chão.
Confira agora o passo a passo para fazer o plantio no chão.
- Faça uma mistura de areia, húmus e a terra;
- Coloque o saco de lixo no caixote de feira;
- Adicione um pouco de argila expandida de maneira a cobrir o chão do caixote. Isso irá drenar a água da irrigação;
- Agora coloque o pano de chão sobre a argila, que filtrará a água, separando a argila da terra;
- Coloque a terra até metade da caixa;
- Faça buracos de um cm de profundidade;
- Em seguida, adicione duas ou três sementes em cada buraco e, depois, cubra-as com terra;
- Utilize um borrifador ou irrigador para molhar, e não causar buracos de água.
Em Canteiros
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Para plantar o pimentão em um canteiro, é só seguir os mesmos passos da Terra que estão acima, com a diferença que você não vai utilizar o caixote de feira, o pano de chão e o saco de lixo.
Leia também: Cultivo de Beterrabas
Tipos de Pimentão
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São 4 os tipos de pimentões. São eles: o amarelo, o verde, o vermelho e o mini. Conheça mais sobre a seguir:
Amarelo
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Seu gosto é mais adocicado e suave. É colhido já maduro, e como precisa de mais tempo para amadurecer.
O custo acaba sendo maior, assim como os cuidados. Geralmente, é cultivado mais em estufas.
Verde
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O verde é colhido mais cedo, ainda sem estar totalmente desenvolvido. É por isso que seu gosto é mais “azedo”, marcante e forte.
É produzido em uma escala maior, o que deixa seu custo menor. O cultivo é feito em campos abertos.
Vermelho
O vermelho é bem parecido com o amarelo, pois também é colhido já maduro, com cuidados maiores na hora do plantio.
Seu gosto também é um pouco mais adocicado e leve, e seu cultivo é mais comum em estufas, assim como o amarelo.
Mini Pimentão
O mini pimentão ainda não é muito conhecido no Brasil, mas vem ganhando cada vez mais espaço entre os consumidores e produtores.
Eles são cultivados nas cores amarelas e vermelhas. Seus nomes são Moke e Kaolin, respectivamente.
A grande vantagem dos minis pimentões é que eles podem ser consumidos em menor quantidade, sendo bom para quem mora sozinho, ou para uma família pequena.
Sua textura é mais crocante e firme, e o gosto é levemente adocicado.
Qual Época Para Plantar Pimentão?
A melhor época para cultivar pimentão é entre agosto e fevereiro, onde o clima está mais propenso.
Porém, se o cultivo for feito em estufas, pode ser durante o ano todo.
