10 Vegetais que Crescem Rápido para Plantar na sua Horta [Lista]

Sem paciência para a próxima colheita? Veja o que cultivar para um crescimento rápido!

Publicado em e atualizado em: 04-12-2021 por Lory Aguiar

Se você tem pouco espaço, pouca paciência, pouca experiência, e quer cultivar uma horta de modo fácil e rápido, precisa escolher vegetais que crescem rápido. O Meu Verde Jardim fez um guia com dez dos vegetais com crescimento mais rápido para você usufruir logo da sua colheita. Vamos lá!

Cebolinha

Nome científicoAllium schoenoprasum
Tipo de SoloArgiloso
pH de SoloLigeiramente ácido
LuzSol pleno

Começamos pela cebolinha por um simples fato: ela pode ser colhida antes que o bulbo amadureça. Sendo um vegetal de rápido cultivo. Além do mais, a cebolinha é um tempero marcante na culinária brasileira que pode ser utilizada no preparo de diversos pratos.

Ela pode trazer aquele tempero picante e adocicado para um prato sem que você precise picar uma cebola.

A planta científica se chama Allium fistulosum e conta com poucos cuidados para ser cultivada.

Você só precisa de um lugar com bia incidência de luz solar, além de uma drenagem razoável e um solo rico (que pode ser obtido através de uma boa compostagem ou aplicação de esterco orgânico).

Alface

Nome científicoLactuca sativa
Tipo de SoloArgiloso
pH do SoloLigeiramente ácido
LuzSol pleno

Eis outro vegetal delicioso e muito nutritivo. Riquíssimo em fibras, o alface é uma das saladas favoritas do brasileiro. E você pode tê-lo na sua casa, de forma orgânica, livre de pesticidas, agrotóxicos e outros químicos utilizados pela indústria da agricultura.

Essas são as nossas dicas para você cultivar o alface:

  • Você pode plantar alface tanto com sementes quanto com mudas;
  • A estação de plantio ideal é o outono;
  • O local escolhido para a sua horta deve receber pelo menos seis horas de sol por dia;
  • Adicione matéria orgânica para fertilizar o solo antes do plantio.

Espinafre

Nome científicoSpinacia oleracea
Tipo de SoloArgiloso
pH do SoloNeutro
LuzSol pleno

O vegetal do marinheiro popeye também é um vegetal de rápido cultivo, cuja colheita pode ser feita em poucas semanas.

Confira as nossas dicas e truques para plantar espinafre na sua horta:

  • O período ideal de semeadura do espinafre é na primavera;
  • Embora ele se desenvolva em sombra parcial, o ideal é escolher um ambiente de sol pleno para o cultivo de espinafre;
  • Um fertilizante adequado para o pH do seu solo pode ajudar no sabor desse vegetal.

Manjericão

Nome científicoOcimum basilicum
Tipo de SoloArgiloso
pH do SoloLigeiramente ácido para neutro
LuzPleno Sol e Sombra Parcial

Outro tempero brasileiro perfeito para receitas de molhos, sopas, saladas e até doces. O grande cuidado no cultivo do manjericão é a escolha de um local bem ensolarado para que seu desenvolvimento ocorra.

Veja nossos truques e dicas para cultivar o manjericão:

  • Evite irrigar o manjericão no período noturno;
  • O manjericão exige um solo úmido, porém bem drenado;
  • A colheita deve ser feita antes do florescimento.

Rabanetes

Nome científicoRaphanus sativus
Tipo de SoloArgiloso
pH do SoloNeutro
LuzPleno sol

Esse é uma das minhas culturas favoritas para se ter numa horta caseira. Os rabanetes tem aquele sabor picante perfeito para uma salada gelada de verão. Eu, particularmente, adoro.

Além de fáceis de cultivar, os rabanetes oferecem fibras e outros nutrientes essenciais para a alimentação humana.

O cultivo de rabanetes orgânicos é muito simples. Confira as dicas:

  • Uma das exigências maiores dos rabanetes é uma região de plena incidência de luz solar. Certifique de plantá-los longes de outras plantas que podem fazer sombra;
  • Caso o solo não seja rico em matéria orgânica, considere um bom fertilizante para nutrir o solo;
  • Remova as ervas daninhas que podem disputar nutrientes com os rabanetes;
  • Irrigue constantemente. Rabanetes são pouco tolerantes a secas e exigem muita irrigação para se desenvolverem.

Cenouras

Nome científicoDaucus carota subsp. sativus
Tipo de soloArgiloso
pH do SoloNeutro
LuzPleno sol

As cenouras são pouco exigentes quanto a cuidados. E a colheita pode ser feita relativamente em pouco tempo. Você precisa de um solo bem drenado e uma região com boa incidência de sol. É importante também a remoção de ervas daninhas que podem disputar nutrientes com as cenouras.

Confira dicas de como cultivar essa excelente fonte de fibras:

  • Um teste interessante é começar cavando trinta centímetros para certificar se há pedregulhos no solo que possam prejudicar o desenvolvimento das suas cenouras;
  • Um fertilizante pode ser interessante, mas evite os ricos em nitrogênio;
  • Embora as cenouras se desenvolvam melhor em luz total, elas podem tolerar sombra parcial;
  • Distribua as sementes com um espaçamento uniforme;
  • Não se preocupe se a germinação demorar. As cenouras costumam fazer isso.

Leia também: Como Cultivar Cenouras Passo a Passo

Beterraba

Nome científicoBeta vulgaris
Tipo do soloArgiloso
pH do soloNeutro
LuzSol pleno

Outro vegetal de raiz muito fácil e rápido de se cultivar. Assim como cenouras, ele exige um solo rico em nutrientes, bem drenado e incidência direta de luz solar para realizar a fotossíntese.

Confira nossas dicas para cultivar beterrabas:

  • Inicie o cultivo de beterrabas idealmente no início da primavera;
  • A germinação costuma ocorrer rápido, em cerca de uma semana;
  • Você pode deixar as sementes 24 horas de molho na água para acelerar o processo de germinação;
  • Para uma colheita no outono, realize a semeadura no verão;
  • O pH ideal de solo é entre 6 e 7;
  • Escolha um ambiente de pleno sol para plantar suas beterrabas.

Veja também: Vegetais para Cultivar no Inverno

Ervilhas

Nome científicoPisum sativum
Tipo de soloArgiloso
pH do soloLigeiramente Ácido
LuzPleno Sol ou Sombra Parcial

Ervilhas também são fáceis de se cultivar. Você só precisa de um solo bem drenado, uma vez que o excesso de umidade no solo pode apodrecer as raízes das ervinhas.

Eis uma excelente cultura para ser cultivada em containers.

Veja mais dicas de como plantar ervilhas em casa:

  • O ideal é iniciar o cultivo no começo da primavera;
  • Evite semear as sementes em solos muito úmidos;
  • Escolha uma região de boa incidência de luz solar;
  • O solo também precisa estar bem drenado;
  • Farinha de osso é um excelente fertilizante para adicionar cálcio ao solo e tornar as suas ervilhas mais saborosas.

Leia também: Como Plantar Vegetais em Vasos

Você ficou com alguma dúvida sobre o cultivo dos vegetais acima citados? Comente abaixo!

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Você leu 10 Vegetais que Crescem Rápido para Plantar na sua Horta [Lista]. O Meu Verde Jardim estará aqui para te ajudar sempre que precisar!

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