Que tal plantar coentro na sua casa? Confira o nosso tutorial passo a passo com tudo o que você precisa saber para cultivar essa planta medicinal no seu quintal!
Coriandrum sativum, conhecida popularmente como coentro, é uma planta herbácea do tipo anual. As suas folhas lembram as folhas da salsa. Tanto o seu sabor quanto o seu aroma são bastante fortes. O cultivo do coentro objetiva as suas sementes, que são secas e utilizadas como tempero na culinária.
Entre seus nomes populares, podemos citar: Coentro, Cilantro, Coentro-português, Coriandro, Erva-percevejo e Salsinha.
Você pode plantar coentro na sua casa facilmente. Confira este novo guia do Meu Verde Jardim.
O coentro é originário da Europa e da Ásia, mas seu cultivo se dá por todo o mundo. Se trata de uma das ervas medicinais mais antigas, conhecidas e utilizadas. A erva foi cultivada na Índia, China e Egito desde tempos imemoriais. Na América, ela foi introduzida no México e no Peru através das embarcações espanholas.
Entre seus vários usos, o coentro foi considerado um afrodisíaco, um estimulante de apetite e até um ingrediente para fórmula da imortalidade. As suas sementes são utilizadas no preparo de um chá sedativo, ou no preparo de um óleo, que é utilizado como ingrediente em pomadas que visam tratar dores nos músculos e articulações.
Conteúdo
Coriandrum sativum
| Nome científico | Coriandrum sativum |
| Nome popular | Coentro, Cilantro, Coentro-português, Coriandro, Erva-percevejo, Salsinha |
| Família | Apiaceae |
| Origem | Europa |
| Tipo | Anual |
Apiaceae é a mesma família da cenoura e da salsa.
Como Plantar Coentro em Vaso
Aprenda como plantar o coentro em vaso:
- Quando plantar? O melhor momento para iniciar o cultivo de coentro é na primavera.
- Como plantar? O ideal é cultivar a partir de sementes. Não existem muitas variedades disponíveis. Apenas escolha um fornecedor de boa qualidade.
- Como semear? Plante as sementes com duas polegadas de profundidade e trinta centímetros de distância. Mantenha o solo úmido durante todo o período de germinação através de irrigação constante.
- Qual solo usar? O solo ideal deve ser argiloso, bem drenado e contar com um pH entre 6,5-7,5. Você pode adicionar perlita ou areia caso queira melhorar a drenagem do solo.
- Luz: o coentro é uma planta que deve ser plantada em regiões sombreadas. A incidência direta de luz pode ser prejudicial a planta, queimando suas folhas.
- Irrigação: o volume de água é fundamental, uma vez que essa planta tem raízes profundas, que bebem muita água. Todavia, o excesso de irrigação pode ocasionar a propagação de doenças.
- Fertilização: caso o solo seja pobre em nutrientes, um fertilizante líquido de liberação lenta pode ser uma boa pedida, com aplicação mensal.
- Pragas: pulgões e lagartas estão entre as principais pragas que podem atingir essa cultura. Se a infestação for pequena, basta podar as partes afetadas. Se for grande, você pode precisar de um bom inseticida.
- Doenças: entre as doenças que podem afetar a cultura de coentro, podemos citar a podridão das raízes, as manchas bacterianas e o oídio. Uma forma de evitar essas doenças é através do uso de um solo bem drenado, além de evitar a irrigação aérea, que torna as folhas úmidas.
Como Plantar Coentro em Garrafa Pet
Você também pode realizar o cultivo dessa erva em garrafa pet, uma vez que se trata de uma planta de pequeno porte.
Os cuidados e exigências são os mesmos do cultivo em vasos, acima descrito.
A diferença é que você precisará criar alguns orifícios de drenagem na garrafa pet, para evitar o apodrecimento das raízes. Você pode fazer isso utilizando a ponta de uma faca para perfurar pequenos furos na garrafa, tornando-a mais drenável.
Por fim, outro cuidado necessário é a escolha de onde você vai posicionar a sua horta em garrafa pet. O coentro é uma cultura muito sensível ao sol forte, que cresce melhor em ambientes de sombra parcial.
Veja um vídeo de como plantar coentro em garrafa pet:
Como Plantar Coentro em Água
É possível plantar coentro na água (processo denominado hidroponia). Com a hidroponia, a tendência é da sua erva se desenvolver mais rápido e ficar mais saborosa, assim como um maior controle de condições e nutrientes.
No geral, o cultivo em água é igual o cultivo em vasos (acima descrito). O erro mais comum no cultivo em água é utilizar uma mistura de nutrientes inadequadas para o coentro.
Confira um vídeo com mais dicas:
Perguntas e Respostas sobre o Cultivo de Coentro
Ficou com alguma dúvida? Não tem problema. Reunimos as dúvidas mais comuns e as melhores respostas para te auxiliar na sua horta de coentro:
Por sua longa raiz principal, o coentro não se adapta bem quando cultivado a partir de mudas. O ideal é realizar a propagação a partir de sementes.
Uma forma de deixá-lo menos amargo é removendo as folhas velhas, que dá a planta vigor para desenvolver as folhas novas.
O coentro deve ser colhido assim que as plantas atingirem cerca de seis polegadas de altura. A colheita precoce pode trazer folhas com um sabor desagradável.
As folhas de coentro, sejam frescas ou secas, são ingredientes de muitos pratos da América Latina, além de fazer parte da culinária asiática (especialmente tailandeses e vietnamitas). O coentro geralmente é um ingrediente para molhos de carne e sopas, podendo também ser utilizado via picles ou óleo. Já as suas sementes podem ser utilizadas no preparo de biscoitos, assados, sopas e salsichas.
O coentro é uma cultura de rápido cultivo, que pode ser colhida após três a quatro semanas após o início do cultivo.
Você pode armazenar as folhas de coentro secando-as ou congelando-as.
Elas devem ser colhidas assim quando maduras, pouco antes de começarem a cair. Você deve utilizar ferramentas de poda para remover os caules inteiros, deixando-o secar em um ambiente quente. As sementes devem ser armazenadas secas.
As sementes demoram cerca de três semanas para germinarem. Mantenha o solo sempre úmido para que a germinação ocorra.
Veja mais fotos da planta:
Ainda ficou com alguma dúvida sobre como plantar coentro passo a passo? Comente abaixo!
- Como Plantar Chuchu na Terra, no Vaso e na Água - dezembro 7, 2021
- Como Plantar Milho no Vaso, Quintal e Hidropônico - dezembro 5, 2021
- Como Plantar Espinafre (Vaso, Horta, Pet, Hidropônica, Japonês) - dezembro 4, 2021
Compartilhe nas Redes Sociais! :)
)
Você leu Como Plantar Coentro em Casa Passo a Passo (Tutorial). O Meu Verde Jardim estará aqui para te ajudar sempre que precisar!